O sinal Happy no interior deste restaurante/bar traduz na perfeição o sentimento que fica connosco depois de desfrutarmos de uma bela refeição aqui - felizes!
Acabadinho
de abrir, o Bowls Bar, está localizado bem no coração de Lisboa, na Rua de São Bento. O
espaço é super especial e único, cheio de luz graças à janela lateral gigante e
à entrada que não está confinada a apenas uma porta. Esta
abre na totalidade e tem duas mesas que apesar de ainda estarem no interior
cumprem na perfeição o papel de esplanada.
O
ambiente é super descontraído assim como toda a equipa. Fui em modo pequeno-almoço mas imagino que deve ser ótimo para um copo ao fim do dia
(tento em conta que cocktails são uma das especialidades), seguido de um belo
jantar.
E aqui as estrelas são mesmo as Bowls. Taças revolucionárias que pegam em pratos tradicionais e acrescentam um toque moderno, recheadas de ingredientes de qualidade muito bem confeccionados - a verdadeira food for the soul. Eu optei pela Turco com iogurte, molho de tomate, ovos escalfados, brotos de ervilha e pão, e a Diana pelo Signature, com panquecas de batata, salmão de cura caseira, queijo-creme e ovos (ambos 8€).
Numa onde de experimentarmos coisas diferentes, partilhamos as bowls e confesso que não me consegui
decidir qual gostei mais. Para beber pedimos um sumo de laranja natural e a
limonada do dia (ambos 3€). No fim não quisemos deixar de provar o café desta máquina, que para além de ser linda de morrer é uma peça vintage e restaurada vinda diretamente de Italia para terras Portuguesas, e seguimos a sugestão da chef no Raf de Baunilha (4€). Uma especialidade Russa que nos deixou a ambas encantadas, aconselho vivamente!
Desde
as tapas até aos bowls mais encorpados ficou muito por experimentar! Por isso, uma coisa vos garanto, vou querer voltar e voltar sempre com o pretexto de ter mais alguma coisa para provar.
Bowls & Bar
Rua de São Bento 51, Lisboa
934413708
que fotografias fantásticas!!
ResponderEliminarbeijinho,
Inês
http://www.moibyines.com